こんにちは。

毎年田舎巻きと海鮮巻きを作るんですが、手間で言うと材料を長めに切るだけなので海鮮巻きが人気。
田舎巻きの具材の味は少し濃く甘く炊きます。

恵方巻きは節分に食べますが、太巻きは通年食べるものなのでご希望であればぜひぜひ。


近年の流行りの海鮮巻きは、シャリ少なめで魚太めに切って端から飛び出すもの。
これで端っこはハズレではなく当たりになりますね。

昔ながらのシャリ多め楕円太巻きもできますよ。