今日の教室は和食。生徒さん希望メニューは白和え。

まずは色々な野菜の切り方から。

知っていて決して損はない包丁の扱い方、それぞれの食材の特性や切り方を伝授します！

だんだんと過ごしやすく食べ物が美味しい季節に変わりつつありますね。

さて、10月も引き続き教室を開催致します。

希望日を問い合わせ（←リンク）ページからお願いします。

本日の教室は好評いただいている鯖の味噌煮。

9月になりましたね。

秋の美味しい食材がたくさん！

1日はお魚を捌きたいという生徒さんのご希望でした。