profile-プロフィール-

フードコーディネーター

谷口 未歩 

miho taniguchi

 

料理歴は約18年。大阪生まれ大阪育ち。

大阪の料理店で働き、料理を学び、創って食べてもらう喜びを知る。

 

和歌山県田辺市に移住してからは結婚、出産を経て

病院、施設での調理で介護食などを学ぶ。

服のプリントデザインの仕事もしています。

 

フードコーディネーター、調理師。

 

2014年から夕日堂さんのイベントで

「まる谷キッチン」

限定ランチカフェを開店。

数ヶ月に一度のペースで開店しています。

今後も不定期で開店する予定。

 

 

 

 

Today's Schedule